Rosja to największe państwo świata. Jest wielonarodowe i wielokulturowe. Odrębność tego kraju przejawia się niemal w każdym aspekcie, od polityki i gospodarki poczynając, na świadomości obywateli i kulturze kończąc. Właśnie ta odmienność niemalże w każdej dziedzinie życia skłoniła nas do sprawdzenia jak wygląda Wielkanoc w Rosji.

Kuchnia rosyjska jest niezwykle bogata posiadając niezwykłą historię. Trudno się dziwić – Rosja to ogromny kraj, w którym mieszają się różne kultury. W latach 1712 – 1918 Petersburg był stolicą Imperium Rosyjskiego i to właśnie w nim pracowali najlepsi francuscy kucharze.

W naszym poprzednim artykule skupiliśmy się na kuchnia rosyjskiej, a dokładniej na jej pierwszym okresie, a więc okresie staroruskim, który od początku był bardzo mocno związany z ówczesną ludnością rosyjską. Dzisiaj skupiamy się na kolejnym okresie, a więc okresie moskiewskim, a niekiedy nazywanym okresem staromoskiewskim. Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem

Kuchnia rosyjska jest tak zróżnicowana jak sama Rosja. Ta tradycyjna dominowała na obszarach między rzeką Wołgą, a zachodnia granicą państwa rosyjskiego. Występowało oraz nadal występuje wiele wariantów kuchni rosyjskiej – od prostej chłopskiej po wykwintną carską. Trudno jest zmieścić cały materiał na rzeczony temat w jednym artykule, dlatego dzisiaj przedstawiamy okres staroruski.

Rosja to jeden z największych pod względem powierzchniowym krajów na świecie. To także istny tygiel kulturowy, w którym można spotkać Rosjan, Polaków, Białorusinów, Ukraińców, Tatarów, i przedstawicieli innych narodowości. Ponieważ Federacja Rosyjska to kraj dość zróżnicowany, o burzliwej historii, to i polityki wewnętrzne są często niespójne. Szczególnie dużą rolę odgrywa polityka społeczna, która w Rosji staje przed szczególnie wieloma i dość sporymi wyzwaniami. Jednym z nich jest alkoholizm, przemoc w rodzinie, kradzieże.

Rosja to kraj kontrastów, biedny i bogaty zarazem, silny i słaby, ze społeczeństwem mocno zróżnicowanym, o pięknej, bogatej kulturze i równie bogatej, choć może nie już tak pięknej historii. Za każdym razem, kiedy się go odwiedza, to uczy się go od nowa. W jego obrazie panującym na świecie jest wiele mitów, które przeplatają się z faktami.